por Maribel García Sarabia
Este no es un libro convencional de cocina, sino que va mucho más allá. No contiene solo recetas, sino que resume todo el mundo y la filosofía de vida slow de Maribel García Sarabia, autora de la exitosa cuenta de Instagram @recetasparaserfeliz, con más de medio millón de seguidores.
Estas páginas son una ventana para asomarnos a su día a día en el campo, a su huerto, a sus desayunos en el porche por las mañanas en verano y a sus ratos con una infusión y una mantita al lado de la chimenea en invierno.
Maribel no solo nos descubre una selección de platos sanos, fáciles de preparar, con productos de temporada y de proximidad; también transmite su pasión por la cocina unida a la naturaleza, esa paz que nos da una olla a fuego lento, un buen guiso de mamá…, en definitiva, esa calidez del hogar que alimenta y crea felicidad.
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Una forma de cocinar (y de vivir) sostenible y saludable.
Con una selección muy especial de recetas con pocos ingredientes y muy sencillas de preparar, para todos los momentos del día.
Recetas fáciles donde el producto es la estrella: cocina de proximidad, de «aquí» y de «ahora». La planificación, nuestra mejor aliada.
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