Tag Archives: María la Judía

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04 Feb

A menudo cocinamos algo al "baño María", pero personalmente nunca me había preocupado por saber quién había descubierto este método d...

Urbanizar con criterios verdes 8 de febrero de 2023
Me sobrecoge pensar que, en los últimos 30 años, la superficie forestal del planeta se ha reducido en más de 420 millones de hectáreas. En las afueras de nuestras ciudades,…
¿Pesimismo? Nunca 1 de febrero de 2023
Cito una frase que encontré hace días en la Laudato si’ del Papa Francisco: “La humanidad posmoderna no encontró una nueva comprensión de sí misma que pueda orientarla, y esta falta de…
¿Has leído la Laudato si’? 11 de enero de 2023
¿Os acordáis cuando se pisó por primera vez la luna? Fue el 20 de julio de 1969, momento extraordinario y único en la historia de la humanidad. Desde entonces, la…
Poderes absolutistas 14 de diciembre de 2022
La Historia nos enseña que los poderes absolutistas acaban siempre enredados en una deriva paranoica, y es que, al perder la capacidad de distinguir entre el “pensamiento único” que los…
La naturaleza es más vieja que los humanos 29 de noviembre de 2022
Tras mis últimos artículos, un amable lector me pregunta: “¿Estamos aún a tiempo de salvar la Tierra?” A él y a todos los lectores interesados, les respondo desde aquí. En…

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